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Art studio * kaorino

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Bon appétit!

今日は、楽しみにしていたフレンチのお料理教室でした♪
教室といっても、歩いて30秒のご近所さん宅。
お知り合いのフランス料理のシェフが、東京から来て下さるとのことで、
誘っていただきました~*


こちらが本日の先生。
東京の有名店「ビストロ・シャテール」のオーナーシェフです*
家庭用のキッチンでも手際が良いです^^
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そして、今日のお料理紹介~♪

まずは、*野菜の元気をもらうピクルス畑* (残念ながら画像なしです^^;)

そして、*海老&西洋野菜のマリアージュ*
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次に、*優しい味に仕上げたキノコ&豚肉のトマト風味*
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それからデザートは、*フルーツいっぱいの自家製プリン*
これは、焼く前。イチゴやバナナにキュウイ、それから菓子パンが入っています。
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ここに、プリン液を流して焼くと~♪ こんな感じに^^
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どれも、野菜やお肉などの素材が大事にされていて、
シンプルなのに味わい深い。
シェフのお人柄を表わすような優しいお料理でした*


今日は、時々ブログで一方的に拝見していた、セラピストのaさんmさんにも、
偶然にお会いすることができて嬉しかったなぁ^^
そのほかの参加者の皆さんとも、もっとゆっくりお話がしたかったわ*
また、きっとどこかでお会いできそうですよね♪

お声かけ下さったHさん、そして旦那様。
そして、素敵な機会を下さったシェフ、そして奥様。
今日は、ありがとうございました*



いつか、お家で披露できるかしらねぇ(笑)
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by kanon-ff | 2011-02-05 20:33 | *美味しいもの*
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